Gestion des risques et de la sécurité alimentaire dans la logistique de transport
La gestion des risques et de la sécurité alimentaire est cruciale dans la logistique de transport, surtout lorsqu’il s’agit de produits alimentaires périssables. La chaîne d’approvisionnement alimentaire doit être bien gérée pour garantir que les aliments arrivent sans altération ni contamination.