Partir en camping est une occasion idéale pour se ressourcer et profiter de moments de détente. Cependant, bien préparer les repas est essentiel pour éviter le stress et assurer une expérience agréable. Cet article passe en revue les types de nourriture à privilégier pour une aventure simple, savoureuse et sans tracas.
Les aliments faciles à préparer
Pour éviter le stress lié aux repas en plein air, privilégiez des aliments faciles à préparer. Voici quelques suggestions :
- Les soupes déshydratées sont légères et peu encombrantes ; il suffit d’ajouter de l’eau chaude pour les rendre prêtes à déguster.
- Les repas lyophilisés sont également pratiques et rapides, nécessitant seulement un ajout d’eau chaude.
- Plus résistant que le pain classique, le pain plat ne s’écrase pas facilement et est parfait pour des galettes roulées. Utilisez-le aussi pour concocter des burgers faits maison avec vos ingrédients préférés.
Les nourriture non périssable : la base pour un camping réussi
Sans accès à la réfrigération en pleine nature, les aliments non périssables sont indispensables. Ils se conservent longtemps à température ambiante, sans risque. Pour bien vous organiser, voici quelques options pratiques :
- Les conserves sont faciles à transporter et nécessitent peu ou pas de préparation. Emportez du thon, des sardines, des haricots, des soupes prêtes à réchauffer ou des fruits en boîte.
- Légers et énergétiques, les abricots secs, raisins et noix (amandes, cajou, etc.) sont riches en fibres et glucides, parfaits après une randonnée.
- Les pâtes et riz instantanés se préparent facilement avec un peu d’eau chaude et se marient bien avec des sauces en conserve ou des légumes séchés.
- Les céréales et barres énergétiques constituent des choix idéaux pour le petit-déjeuner ou une collation. Privilégiez des céréales riches en protéines et en fibres pour un maintien optimal.
Les aliments frais : des options limitées mais possibles
Bien que les repas en camping reposent surtout sur des produits non périssables, certains aliments frais peuvent être emportés pour ajouter de la variété et de la fraîcheur à vos repas, à condition de les consommer rapidement. Pour cela, considérez ces options :
- Les fruits à peau épaisse, comme les agrumes et les bananes, se transportent facilement et se conservent quelques jours sans réfrigération.
- Des fromages comme le parmesan tiennent bien à température ambiante et ajoutent du goût à vos pâtes ou au riz.
- Les légumes racines, tels que les carottes, les pommes de terre et les patates douces, se conservent plusieurs jours et sont parfaits pour une cuisson au feu de camp.
Les snacks et en-cas : pour les petites faims
En camping, des en-cas rapides et nutritifs sont essentiels pour maintenir votre énergie, surtout lors d’activités physiques comme la randonnée. Le popcorn, léger et croustillant, constitue une bonne collation à préparer sur le feu. Pour une alternative saine aux chips traditionnelles, choisissez des chips de légumes déshydratés. Le bœuf séché est également une option pratique, riche en protéines et sans préparation, idéale pour un goûter rapide après une longue marche.
Les boissons : restez hydraté sans effort
Bien gérer l’eau est essentiel en camping. Prévoyez une quantité suffisante et complétez avec des boissons pratiques. Café et thé instantanés se préparent facilement et apportent votre dose de caféine en pleine nature. Les boissons énergétiques en poudre, mélangées à de l’eau, fournissent des électrolytes pour éviter la déshydratation après un effort intense.
Pour profiter d’une aventure en camping sereine, la clé est de bien planifier et d’emporter des aliments faciles à conserver et à préparer. Avec ces conseils, vous pourrez profiter de votre expérience en plein air, sans tracas alimentaires. Pour une délicieuse pause, rendez-vous au restaurant Le Bistrot du Prince Noir et savourez leurs burgers faits maison.
